経済産業省のクール・ジャパン戦略推進事業に採択された「ジャパン・ハラル・フード・プロジェクト」が、日本とジャカルタで始動したというニュースです。
インドネシアへの進出を検討する日本企業にハラル認証の取得などで支援するほか、現地消費者には日本の食文化に関する情報を発信する。
具体的には、日本アジアハラール協会を通じて、インドネシアの公的認証機関であるイスラム指導者会議の認証が取得できるようサポートする。現地の消費者向けには、日本食のレシピや日本食レストランに関する情報をウェブサイト「クッキング・ジャパン」を通じて発信し、来年２月にはジャカルタの小学校5校で、親子が参加する日本食の料理教室を開く。